Resep Tahu Jeletot Pedas yang mantap

by kreasilezat
Tahu Jeletot

ilustrasi tahu jeletot | Selera Nusantara | https://www.youtube.com/watch?v=MIQgsKyKKOk

Kreasilezat.com – Halo sobat kreasi, jika kalian penggemar makanan pedas pasti kalian sudah tahu dong dengan makanan yang satu ini. Tahu Jeletot, yup, olahan tahu dengan isian sayur super pedas ini sangat cocok untuk dijadikan camilan santai. Dengan rasa yang gurih dan pedas membuat mulut kita tidak berhenti untuk menikmati makanan yang satu ini. Pada artikel kali ini kami akan membagikan resep tahu jeletot yang mudah untuk dibuat dirumah.

Dengan menggunakan isian sayur yang telah ditumis dan ditambahkan dengan cabai dalam jumlah banyak menjadi sebuah kombinasi yang menggugah selera. Berikut ini adalah resep tahu jeletot yang kami kumpulkan dari berbagai sumber dan kemudian kami coba untuk kreasikan dirumah.

Cara membuat tahu jeletot yang enak dan mudah

Bahan-Bahan :

  • 10 buah tahu pong atau tahu biasa (goreng sampai berkulit, keluarkan isinya)
  • 150 gr udang
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica
  • 1 buah wortel
  • 1 lembar kol
  • 50 gr taoge
  • 4 buah cabai rawit
  • 1 batang daun bawang
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • minyak

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1 sdt penyedap
  • 1/2 sdt merica

Bahan adonan tepung:

  • 3 sdm tepung terigu
  • Secukupnya garam
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk (jika tidak ada gunakan 1 siung bawang putih halus)
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • Secukupnya merica
  • Secukupnya air

Cara membuat:

  1. Pertama, belah satu sisi tahu goreng dan keruk isi tahu. Sisihkan.
  2. tumis bumbu halus dalam minyak panas sampai harum, masukkan semua sisa bahan dan udang cincang aduk rata dan masak sampai matang.
  3. Campur semua bahan adonan tepung, aduk rata.
  4. Ambil tahu yang sudah digoreng, isi dengan isian yang telah ditumis.
  5. Masukkan ke dalam adonan tepung hingga tahu tertutup adonan secara merata.
  6. Goreng tahu sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  7. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bagaimana sobat kreasi, cukup mudah bukan untuk dilakukan dari rumah. Resep tahu jeletot pedas ini menggunakan bahan-bahan yang sangat mudah untuk didapatkan. Jangan lupa untuk melihat resep lainnya di kreasilezat.com ya.

You may also like

Leave a Comment