Cara membuat tahu bakso khas semarang

by kreasilezat

Kreasilezat.com – Halo sobat kreasi, pada artikel kali ini saya akan mengajak sobat kreasi untuk mengulik bagaimana cara membuat tahu bakso. Siapa disini yang belum mengenal olahan berbahan dasar tahu yang satu ini? Tahu bakso adalah makanan ringan yang menjadi makanan khas daerah semarang. Tahu bakso memiliki rasa yang gurih dan nikmat serta cocok untuk dinikmati dengan cabai rawit. Ketika sedang bersantai dirumah bersama keluarga, makanan ini paling cocok untuk disajikan ketika panas, apalagi cuaca sedang mendung atau hujan.. bisa menambah rasa tahu bakso menjadi semakin mantap.

Fakta Kuliner

Tahu Bakso adalah makanan ringan yang berasal dari Kota Ungaran, Semarang. Makanan ini dibuat dari tahu dan olahan bakso. Makanan ringan ini biasanya disajikan dengan cabe rawit, sambal kecap atau bumbu kacang – wikipedia

Resep Tahu Bakso

Resep Tahu Bakso

Sebelum masuk ke bagaimana cara membuat tahu bakso, kami akan coba mengulas sedikit fakta tentang tahu yah. Tahu kaya akan kandungan protein nabati, dimana yang protein nabati biasanya dapat didapatkan dari kedelai, bahan utama tahu. Dari sekitar 115 gram tahu, terdapat sekitar 9 gram protein. Selain itu tahu juga mengandung berbagi macam mineral seperti besi, fosfor, mangan dan kalsium yang sangat berguna bagi tubuh kita.

Oke, yuk mari sobat kreasi kita akan membuat tahu bakso yang enak dan lezat. simak cara membuat tahu bakso di bawah ini ya.

Langkah – Langkah membuat tahu bakso

Bahan – Bahan

  • 10 Buah Tahu
  • 100 gr Ayam Giling
  • 1 Butir Telur
  • 1 Batang Daun Bawang
  • 2 sdm Tepung Sagu
  • 1 sdm Tepung Terigu
  • 2 Siung Bawang Putih
  • Garam Secukupnya
  • Gula Secukupnya
  • Merica Secukupnya
  • Air Secukupnya

Langkah Pembuatan

  1. Goreng Tahu kemudian setelah matang belah tahu menjadi 2 bagian menjadi bentuk segitiga
  2. Campurkan Daging ayam giling dengan tepung sagu, tepung terigu, garam, gula, daun bawang. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya.
  3. Masukkan adonan bakso tadi kedalam tahu yang sudah dikeruk sedikit bagian isinya.
  4. Kemudian kukus tahu bakso hingga matang, sekitar 30 menit, lalu angkat dan sisihkan.
  5. Goreng tahu bakso menggunakan kocokan telur (opsional) hingga matang kecoklatan.
  6. Sajikan selagi hangat bersama saus sambal, saus kecap, atau sambal rawit.

Bagaimana? cukup mudah bukan untuk membuat tahu bakso yang enak. Resep ini bisa dijadikan pilihan yang tepat untuk camilan praktis, selain bahan – bahan yang mudah untuk didapat, cara pembuatannya juga gampang.

Olahan Tahu yang rasanya nikmat ini bisa dijadikan ide berjualan juga loh. Bagaimana? Sobat kreasi tertarik untuk mencobanya dirumah? untuk melihat resep lainnya silahkan klik link berikut ini Resep Kreasilezat

You may also like

Leave a Comment